Le restaurant à domicile...

Passionnée par l'Art culinaire, je vous propose de vous organiser vos dîners d'affaire, de famille ou encore entre amis.

Vous pouvez alors recevoir chez vous comme si vous étiez dans un restaurant.

Je vous prépare votre repas dans votre cuisine avec les ingrédients prélablement choisis ensemble.

Votre repas est servi à table à partir de 2 personnes (maximum 10). Il est également possible d'organiser des évènements pour plus de 10 personnes sous forme de buffet.

Pour tous renseignements supplémentaires veuillez vous cliquer sur le lien suivant :

http://elochef.blogspot.com/

Recette facile et rapide: Feuilletés Poire Gorgonzala

Pour 4 personnes
Ingrédients:

• 4 poires (types conférence ou comice)
• 4 càc de miel
• 1 poignée de cerneaux de noix concassés
• 2 pates feuilletées
• 150 g de Gorgonzola
• 1 jaune d'oeuf
• sel, poivre

1. Faire préchauffer le four à 200° (th.7)
2. Découper les pates feuilletées de façon à obtenir 4 rectangles assez grands.
3. Plier les bords et piquer la pate avec une fourchette
4. Dorer grâce au jaune d'oeuf
5. Faire cuire à feu doux 3 à 5 minutes
6. Sortez les pates et laisser refroidir
7. Couper les poires en lamelles et les placer sur chaque pate
8. Saler et Poivrer
9. Y mettre les cerneaux de noix
10. Couper le grogonzola en lamelles et les placer sur les poires et cerneaux de noix
11. Faire couler 1 càc de miel sur chaque feuilleté
12. Enfin insérer les pates au four et laisser cuire 10 minutes à 200°

Conseils: Servir chaud accompagné d'une salade de jeunes pousses, sauces balsamique; acompagnement en Vin : Gigondas

Restaurant Design et Branché... Kong

Entrez dans l'univers de Phillipe Starck !

Au dernier étage de l'immeuble du Kong, le 6ème ressemble à une coque de verre. Ce restaurant sur 2 étages est à la fois mi-parisien et mi-nippon. Il offre une vue imprenable sur Paris, un endroit unique, moderne et branché pour aller dîner.

La carte est composée de mets français au saveurs nippones.

Adresse: 1 rue Pont Neuf, 75001 PARIS, 5° Etage, Métro : Pont Neuf

http://www.kong.fr/